豉椒炒豆腐

材料

硬豆腐辣椒豆豉

做法

1.硬豆腐切粒,辣椒切粒。

2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。

3.然后热锅下油,爆香豆豉,下豆腐略炒片刻,然后加入生抽、糖、水适量,焖至收汁,最后下辣椒拌炒均匀即可。

小诀窍

带有豉香的豆腐,有点小辣,用来拌饭、佐粥吃都是不错滴选择。

(创建于2013-10-31)

关键词

炒豆  炒豆腐  豉椒炒豆腐  豉椒  
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豆腐的做法

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