芸豆面菜

材料

面条,嫩芸豆,葱,姜,肉,淀粉,油,醋,酱油,盐,鸡精香油

做法

1.嫩芸豆洗净,切成粒状,葱姜切末,肉切成粒状,用淀粉养一会儿,这样做好后会很嫩。

2.锅里放油,和平时炒菜一样,先炒肉,放葱姜,放醋酱油,倒入芸豆,翻炒,加盐,继续煸炒,最后放入适量开水,至芸豆软烂,放鸡精,香油,出锅,浇在煮好的面条上。

小诀窍

嘿嘿,这豆角菜卤即使不拌面,当普通的菜来吃,也老香啦。

(创建于2013-03-08)

关键词

芸豆面  芸豆面菜  豆面  
2.01位评价

芸豆的做法大全

小知识