意大利式牛奶胡萝卜

材料

胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒适量,香菜一把,盐适量

做法

1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.

2.香菜洗净切碎.

3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.

4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,

5.等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)

6.转小火翻炒.

7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.

8.起锅装盆即可.

小诀窍

这一款意大利牛奶胡萝卜,确实非常好吃!制作起来非常简单,口味香甜,营养丰富,老少皆宜.

(创建于2014-03-21)

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