椰蓉奶酥饼干

材料

黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G

做法

1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)

2.加入砂糖打至体积变大,颜色变浅。

3.筛入所有粉类,盐,用刮刀拌匀。

4.加入椰蓉拌匀。

5.揪一个小小的面团,按扁,排入烤盘。中间隔一定的距离。

6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面,在撒上一些椰蓉即可。

小诀窍

烘烤:烤箱中层,180度,15分钟。

(创建于2014-04-30)

关键词

奶酥饼  奶酥饼干  椰蓉奶酥饼干  奶酥  椰蓉  
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