芝士焗土豆泥

材料

土豆芝士片洋葱丁、牛肉丁

黄油、食油、盐、胡椒、味精、粉、水淀粉香叶

做法

1、将土豆去皮蒸熟制成泥。

2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。

3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。

4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。

制作关键:土豆泥要炒匀,不能糊锅,牛肉要选嫩的

(创建于2013-11-19)

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