酸辣爆炒肠

材料

猪小肠,料酒,酱油,盐,五香粉,油,姜丝,蒜沫,葱白酸红辣椒红萝卜鸡精

做法

1.把猪小肠洗净切两里米小段,放料酒、酱油、盐、五香粉腌一下。

2.热锅下油(油温一定要高)放入小肠快速爆炒(大概五秒)铲起,下姜丝、蒜沫、葱白、酸红辣椒、红萝卜煸香,把炒好的小肠入锅一起煸炒几下,放料酒、鸡精起锅装盘。

小诀窍

吃点:酸、辣、脆。

(创建于2013-03-08)

关键词

酸辣爆炒肠  爆炒  辣爆  
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酸辣汤怎么做

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