土豆烧牛肉丁

材料

土豆胡萝卜半根,牛肉红辣椒干,姜,葱,料油,酱油辣椒粉辣椒油,盐,鸡精

做法

1.土豆,胡萝卜去皮切成小块

2.牛肉切成牛肉丁

3.锅里放油,把红辣椒干,姜,葱炒一下,爆香,倒入牛肉丁,翻炒几分钟,倒入料酒和酱油,翻炒几下,把切好的土豆和胡萝卜倒入一起炒几下,少加点水(防止糊底),盖上盖闷,隔一分多就炒几下,要是干了就加点水啊,大概20来分,土豆面了就差不多了,放上辣椒油,辣椒粉,盐,鸡精,翻炒混匀(很简单的,不喜欢吃好多调料的,就放红辣椒干,姜,葱,盐就可以了,我炒的菜就不放鸡精一类的)

(创建于2014-04-20)

关键词

烧牛肉  土豆烧牛肉丁  肉丁  牛肉丁  土豆  
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