欢乐擂茶餐。的做法_欢乐擂茶餐。怎么做_欢乐擂茶餐。的家常做法【心食谱】

欢乐擂茶餐。

材料

(A)料。

蒜蓉

香菇丁 3朵

香兰叶3片卷成小扎

食油

(B)基本擂茶料

茶叶 1汤匙

炒香花生米 半碗

炒香芝麻 1汤匙

九层塔 100g

盐 一汤匙

随喜加入其他香味叶子。

滚热开水(1.5L)

(C)料。

豆干 5片(切碎)

豆角 8-9条(切粒)

大蒜叶 4-5根(切碎)

包菜丝(高丽菜)1/4个

红萝卜丝 半条

菜心碎 5棵

芥兰碎 3棵

(可随喜再添加各类青菜碎)

虾米碎 100g

蒜蓉 大小10瓣左右

(D)料。

香脆米香

香炒花生

香炒芝麻

炸菜圃碎

芫荽

做法

把(A)料煲成香菇丁饭。

把(B)料依次放入擂茶砵里用芭乐支(八籽棍)

边顺序研磨边加入少许食水擂至绵密后。

#上桌用餐时才冲入滚热开水大约(1.5L),再次调适咸味)#

把C)料用以上1/2分蒜蓉/虾米/盐爆香翻炒香豆干/豆角/大蒜叶作一盘。

然后同样把剩下1/2蒜蓉/虾米/盐爆香炒青菜碎和丝作一盘。

最后把所有A.B.C.D.都摆上台。即成。

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(创建于2016-06-02)

关键词

欢乐擂茶餐。  擂茶    
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