蒜香猪寸骨的做法_蒜香猪寸骨怎么做_蒜香猪寸骨的家常做法【心食谱】

蒜香猪寸骨

材料

猪寸骨 50 32

山药卷 30 12

腌料

油、蒜茸

做法

1、猪寸骨解冻后,加食粉腌30分钟,流水冲3小时至无血水、无异味。

2、先将漂好水的寸骨加花生酱,嫩肉粉拌匀,再加盐、味、淀粉、蒜汁、脆炸粉

少量吉士粉拌匀。入保鲜冰箱保存。

3、入油锅将山药卷炸熟(油温不要太高,5-6成)再将腌好的寸骨炸熟,按图摆好,

撒上炸好的蒜茸。

(创建于2013-04-07)

关键词

蒜香猪寸骨  寸骨  猪寸骨  香猪  蒜香  
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