蘑菇炖小鸡

材料

土鸡蘑菇,葱,姜,八角,盐,料酒,胡椒

做法

1.鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留下,蘑菇去老根洗净;葱切段、姜切块

2.葱姜炒出香味,放入鸡块炒至断生

3.加料酒、八角、胡椒粉、澄清的蘑菇水大火烧沸,用小火炖30分钟

4.加入蘑菇、盐继续炖20分钟

5.ok

(创建于2013-10-07)

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蘑菇炖小鸡  小鸡    
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蘑菇的做法

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