韩式炒鱿鱼

材料

鱿鱼300g,西葫芦100G,胡萝卜100G,尖椒100G,大蒜2瓣,韩式辣酱牛肉粉,盐

做法

1.将鱿鱼去掉表层的黑色皮(我不喜欢吃这个,就去掉了,虽然很费事儿),清洗干净,切细丝,热水烫一下(几秒钟即可),捞出后控干水分,备用;胡萝卜、西葫芦和尖椒分别洗净,切成2寸长的细丝,大蒜洗净切片,备用。

2.锅内放少量油,待油温稍热,放入大蒜片爆香,之后放入韩式辣酱3匙,略炒,之后放入鱿鱼丝和蔬菜丝,翻炒,放入少量牛肉粉和盐,翻炒片刻,出锅即可。

(创建于2014-01-29)

关键词

韩式炒鱿鱼  韩式  
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