木瓜炖排骨

材料

木瓜一只,排骨两斤,花生米若干

做法

1.将排骨斩成块,洗净,入沸水焯清血沫,清洗干净。

2.加水、葱姜、料酒、(花生米)上火煮开后,改用小火焖1个半小时。

3.木瓜洗干净,去核,切成小块,放入排骨汤内,再以小火煮开后焖15分钟,加入盐、鸡精等调味起锅即成。

(创建于2014-04-04)

关键词

炖排骨  木瓜炖排骨  
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