配胡萝卜花的木耳鸡块

材料

鸡腿两个,秋木耳胡萝卜姜片少许,干辣椒两枚,老抽,盐,蚝油

做法

1.鸡腿两个,切块,开水汆烫,压缩秋木耳一小盒泡发淘尽,胡萝卜切花朵形片,姜片少许,干辣椒两枚 。

2.鸡腿和姜片下锅炒至皮收缩,肉变紧,加入木耳、胡萝卜花,加老抽、盐翻匀后,加水炖煮。

3.汤汁浓稠后,加入适量蚝油,收浓汤汁即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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