香辣小鱼干

材料

小鱼干1碗,金不换少许,油,茂德公牛肉酱3-4大茶匙

做法

1.小鱼干挑拣干净,用热水浸泡片刻后捞起擦干水下油锅炸片刻捞起备用。

2.挖3-4大茶匙辣椒牛肉酱下锅炒出香味,倒入小鱼干翻炒均匀即可熄火。

3.熄火趁着余温撒入少许金不换翻炒均匀即可。

小诀窍

小鱼干加入辣牛肉酱后,辟掉腥味,香辣味十足,适合做下酒小菜和下饭哦!粉条不爱吃辣也吃了点儿,还说拿回去给四川的同学也试一下!

(创建于2014-02-04)

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