麻辣银鱼干

材料

银鱼干,香炸花生米蒜头,醋,糖,酱油

做法

1.将银鱼在锅中炸酥脆,捞起沥干。

2.另起油锅加热,将花椒在锅中炸香.

3.再放入蒜片,爆香。

4.放入干辣椒,爆香。

5.翻炒均匀。

6.倒入酱油,醋,糖,见融化稍滚即可关火倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。

小诀窍

最好汤汁多些,浸泡过的银鱼干更辣,更好吃。

(创建于2014-04-10)

关键词

麻辣银鱼干  银鱼干  麻辣  
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