洛神果蛋糕卷

材料

蛋黄4个,色拉油56克,色拉油56克,低筋面粉72克,蛋白4个,盐1/4小勺,白醋几滴,砂糖70克,洛神果干30克

做法

1.制作蛋黄糊。

2.制作蛋白霜。

3.混合,入模。

4.烤焙,整形。

小诀窍

洛神果干也可以随自己喜好换成蔓越莓、葡萄干, 事先裹上一层低筋面粉再加入面糊中,可以防止果干全部沉底~

(创建于2013-03-08)

关键词

蛋糕卷  洛神  洛神果蛋糕卷  洛神果  
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小知识

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