韭菜炒豆芽

材料

韭菜豆芽,食用油,姜末,盐,鸡精

做法

1.豆芽洗净、韭菜洗净切段。

2.锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟。

3.放少许的盐和鸡精,炒匀即可。

小诀窍

1.这个菜一定注意炒的时间,炒过了就不好吃了。 2.入锅翻炒过程中,豆芽和韭菜会渗出水分,无需再添水。

(创建于2013-10-27)

关键词

炒豆  炒豆芽  韭菜炒豆芽  
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韭菜的做法
豆芽的做法

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