1：韭菜摘净，冲洗后切末

2：木耳泡发洗净切碎

3：鸡蛋打入碗中，兑入适量温水打散

4：将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀

5：将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟，蒸熟改刀即可

蒸时锅盖要留一条缝

（创建于2014-04-21）