胡椒薄荷香菜荷包蛋汤

材料

泰国香菜鸡蛋一个,土薄荷(也可以选择胡椒薄荷),胡椒,盐,油,麻油,姜

做法

1.香菜刮掉根部泥屑洗干净后用盐水浸泡片刻 土薄荷洗干净备用。

2.鸡蛋下锅煎至半生熟备用,姜切碎。

3.姜加入适量的水煮开后加入薄荷煮片刻后,加入荷包蛋以及香菜再煮一会加适量的盐、胡椒粉以及麻油即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

荷包蛋汤  蛋汤  荷香  薄荷  胡椒  
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香菜的做法
荷包蛋的做法

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