雪菜炒毛豆

材料

毛豆200克,雪菜80克,新鲜红辣椒2根,姜末少许,糖少许,盐少许,食用油适量

做法

1.锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味。

2.放入毛豆翻炒2分钟。

3.倒入雪菜,翻炒均匀。

4.加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。

5.最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可。

小诀窍

鲜咸可口,用来配粥再好不过了。

(创建于2013-11-11)

关键词

雪菜炒毛豆  雪菜  
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炒毛豆的做法
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