苜蓿菜摊蛋饼的做法_苜蓿菜摊蛋饼怎么做_苜蓿菜摊蛋饼的家常做法【心食谱】

苜蓿菜摊蛋饼

材料

苜蓿菜(也可以用芹菜等一些绿色菜叶代替),鸡蛋,盐,黑胡椒粉

做法

步骤1:苜蓿菜叶洗净沥干水分,打入鸡蛋。

步骤2:然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀,以免出现咸味不均的现象;

步骤3:平底锅里加入少许油,将苜蓿菜面糊平摊在锅里,将一面煎至成型后慢慢对折下,然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面,火不要太大,以免煎糊。

步骤4:然后取出蛋饼,修整下形状切块即可。

(创建于2014-04-28)

关键词

蛋饼  苜蓿菜  苜蓿菜摊蛋饼  
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苜蓿怎么吃

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