银耳拌黄瓜的做法_银耳拌黄瓜怎么做_银耳拌黄瓜的家常做法【心食谱】

银耳拌黄瓜

材料

银耳1大朵,黄瓜2根,蒜泥适量,盐,陈醋香油

做法

1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。

2、然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了。

3、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成自己喜欢的大小块,太大不入味。

4、然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟,最后轻轻挤去水分。

4、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥、醋、香油,搅拌均匀就可以吃了!

(创建于2014-07-13)

关键词

拌黄瓜  银耳拌黄瓜  
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