什锦豆腐鸡蛋羹

材料

原料:鸡蛋3只 香菇20克 胡萝卜一根 火腿50克 番茄一只 袖珍菇青豆玉米少许

调料:盐 胡椒 淀粉

做法

1)豆腐、番茄都切小丁,袖珍菇切小粒,胡萝卜切小丁 香菇切丝备好

2)炉具预热好,下火腿青豆等煸炒。

3)然后加水,放入食材煮制10分钟成熟后调味,水淀粉勾芡即可。

小诀窍

豆腐下锅后不宜多搅动,否则汤色会浑浊。

(创建于2014-04-27)

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豆腐怎么做好吃
鸡蛋羹的做法

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