糖醋卷心菜

材料

卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐

做法

1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)

2.最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了。

小诀窍

洗菜提示:卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净,而且洗完用清水泡10-15分钟。(因为卷心菜是从里往外长的,所以中间施肥或喷农药,等到成熟后中间内叶可能有残余农药,所以一定要掰开一片一片洗干净)

(创建于2014-04-12)

关键词

糖醋卷心菜  糖醋    
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