豆渣简介

    豆渣算是制作豆浆时的副产品。以前很多人不知道,大多将它丢弃所以非常可惜。其实豆渣含有相当多的豆蛋白质及纤维,而且仍然有着大豆香味,所以拿来当作料理的食材或是加入西点面团中,都会有不错的美味效果喔!如果你有种些花草草,豆渣也是挺不错的肥料。

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