日式太白粉简介

    是一种熟的太白粉,和一般生的太白粉不一样的地方在于熟粉不用经过蒸烤就可以直接食用,因此常被用来当作手粉或直接沾于日式点外层。外观上,日式太白粉较白,质感较密,而一般太白粉则相对较偏灰,质感较松。日式太白粉较易于日系百货超市购得。

相关食谱

推荐食谱

美食问答

小知识