越南河粉简介

    原产地:越南
    贩售地点:各大超市、卖场
    状态:大多採烘干真空包装
    特性:呈白色细条状
    适合烹调方式:较适合用来炒和煮的料理
    内容介绍:越南地处东南亚,民俗风情多元化,是以米类及淀粉类为主食的国家,他们将淀粉类的农作物做了很多的加工制造,形成了多样化食品,从越南进口的河粉大多採烘干的真空包装,而河粉在越南被称为「淀粉条」,由于其成分中所添加的玉米淀粉类比例高,因此所呈现的颜色较白,吃起来的韧性也较大。

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