%@ taglib prefix="c" uri="http://java.sun.com/jsp/jstl/core" %> 南姜简介_心食谱
 

南姜简介

    南姜与我们常见的姜味道不同，也没有很浓烈的辣味，不宜混用。主要产于印尼，台湾多为进口的干燥品。常用于泰式料理，有增加香气的效果。
    南姜的味道与台湾姜的味道不同，放在口中咀嚼，只会感受到清爽的气味，一点也不辛辣；南姜常用鱼汤类、咖哩类及红烧类的料理中，让菜餚充满一股淡淡的香气。

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