马蹄粉简介

    马蹄粉荸荠淀粉,成颗粒状,目前也有细状产品。主要用于添加于食材内改善其口感或、点制作使用。
    马蹄粉是荸荠去水洗而提析出来的淀粉,特色是成品透明软滑而有弹性,是制作马蹄糕的主要材料。

马蹄的做法
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