猕猴桃慕斯

材料

柠檬汁1大匙,牛奶1大匙,猕猴桃两个约100克,吉利丁片2.5片,淡奶油250克

做法

1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥;

2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中,拌匀;

3.将猕猴桃泥加入2中,柠檬汁拌匀;

4.将淡奶油打发至湿性发泡,加入果泥中拌匀;

5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的~~

(创建于2014-02-26)

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