打卤面

材料

肉片黄花木耳香菇鸡蛋两个

做法

1.肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好,切丝。水留着最后倒入汤内

2.木耳洗干净,黄花摘好洗净。

3.鸡蛋两个最后下锅

4.锅中放油,放入葱丝、姜丝(油适当多一些)先把肉片滑炒

5.然后放入木耳,香菇炒一下,放入香菇汤在放入一些开水,锅中水开后放入黄花,打入鸡蛋花,在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了。

(创建于2014-03-03)

关键词

打卤    
4.223位评价

打卤面的做法
卤面的做法

小知识

相关食物