茄饼

材料

鸡蛋2只,面粉小半碗,茄子2个,盐,味精,水少许

做法

1.二只鸡蛋,小半碗面粉,二个茄子(三人用料一半)。

2.把鸡蛋,面粉加盐,味精,少许水,打成糊状,茄子切薄片两面粘面糊,放平底锅用油煎

3.注意用中火哦!

小诀窍

怕有农药,茄子放水里泡久一点,或者去皮.

(创建于2014-04-28)

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茄饼      
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