抹茶慕斯奶油蛋糕

材料

砂糖适量,吉利丁片2片,抹茶15克,动物性奶油(雀巢)250ML,蛋糕

做法

1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀;

2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;

3.奶油加砂糖打至5分发;

4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料;

5.蛋糕片放一片在底部,倒入适量慕斯料,再铺一片蛋糕片,将剩余慕斯料倒入模具抹平,放入冰箱冷藏一晚。

6.打发奶油,裱花OK啦!

(创建于2014-03-05)

关键词

油蛋  油蛋糕  抹茶慕斯  抹茶慕斯奶油蛋糕  蛋糕  慕斯  抹茶  
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