奶香茶叶蛋

材料

大小适中鸡蛋16个,桔皮 ,茶叶包5包,茴香 ,桂皮 ,盐  ,牛奶200克 ,酱油

做法

1.蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳。     

2.捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油。  

3.最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可。

小诀窍

小唠叨:1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸。 2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋。 3.此方法适宜上班族,晚上准备好,焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了。

(创建于2014-02-26)

关键词

香茶  奶香茶叶蛋  茶叶  奶香  
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茶叶蛋的做法

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