野菜大包子

材料

野菜猪肉,发好的面,油10大勺,葱一棵,姜两片,盐

做法

1.这野菜必须下锅用开水料出来。

2.再泡入冷水中浸泡,中途要换好几遍水,直到野菜没有苦味了捞出来挤干水。

3.猪肉。

4.切小丁,多切些肥肉,比较香。

5.肉里放面酱,还要加油,至少得10大勺油,因为这野菜这东西太吸油了,放这么多油最后吃还是觉得没油性

6.把剁好的野菜加进去,剁进去一棵葱,两片姜,加盐等调味

7.这一步跟普通包子馅一样,发好的面下剂子,擀皮。

8.包。

9.入锅蒸熟,就可以吃了

(创建于2014-02-07)

关键词

大包子  野菜大包子  
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