沙锅鸡

材料

半边,姜末适量,蒜末适量,芝麻油适量,盐适量,酒适量,生抽适量,老抽适量

做法

1.鸡半边,剁块,用姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽,老抽适量腌2个小时。

2.油冒烟后把鸡放下锅炒几分钟,加水没过鸡肉,把鸡肉和水倒到沙锅里,小火焖40分钟

3.关火前往锅里撒些香菜

(创建于2013-11-10)

关键词

沙锅鸡  沙锅      
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