向左走向右走--猪蹄两吃

材料

猪蹄1只,油,水,盐,桂皮酱汁,蒜末,辣椒粉鸡精葱花

做法

1.猪蹄一只收拾干净斩块,下油锅爆到猪皮起泡,倒出多余的油;

2.高压锅加水没过猪蹄多一些,烧开加盐,加少许桂皮开始炖;

3.炖18分钟就可以出锅了;

4.做酱汁,热锅烧油撒蒜末和辣椒粉熬成香辣油,加盐,酱油,鸡精调好味出锅撒葱花!

5.没有其他步骤了,开吃!!!

小诀窍

这个是很新鲜的蹄子,处理得很干净,完全不需要焯水,咱家吃得多,绝对滴原滋原味哈~不信你试就是!

(创建于2014-03-14)

关键词

  两吃  
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猪蹄怎么做好吃

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