粗粮汤圆

材料

糯米粉6小勺,杏仁露小半瓶,豆沙馅少许,玉米面少许

做法

1.将糯米粉装入盆内,加入少许杏仁露;

2.用勺子将糯米粉拌匀,取一小碗清水备用;

3.将拌好的糯米粉揉成十二个小面团;

4.取豆沙馅放至小面团上;

5.沾少许清水将馅裹进去揉成汤圆,沾玉米面揉至均匀;

6.放入开水中煮开后加入少许凉水煮至汤圆浮起来即可开吃。

小诀窍

经验分享:糯米粉不要调得太软,要不不无法成型;沾清水揉汤圆更光滑;我用的就是拌的这个小勺,做的够多吧,千万不要做多了,要不还得放冰箱冻上,夏天的冰箱哪有那么多空地啊,还是现做现吃吧!

(创建于2013-03-08)

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粗粮汤圆  粗粮  
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