菠萝雪梨醪糟汤

材料

主料:菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克

配料:冰糖80克、枸杞5克

做法

1、 菠萝去皮,银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。

2、 雪梨去皮切成块。

3、 菠萝切块。

4、 银耳去根部发黄的部分,撕成小朵。

5、 把菠萝、雪梨和银耳放入汤煲中,加足量的水和冰糖,大火烧开3分钟,去浮沫转小火加盖炖煮40分钟。

6、 放入醪糟煮开。

7、 再放入枸杞。

8、 煮1分钟即可关火,加盖再闷20分钟晾凉即可。

(创建于2014-01-24)

关键词

菠萝雪梨醪糟汤  雪梨  菠萝  
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醪糟汤的做法
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