DIY辣椒炒蛋

材料

青辣椒适量、鸡蛋2个(鸭蛋也可以哦)、盐少许

做法

1.辣椒切好,并打鸡蛋

2.在锅中放油,然后把切好的辣椒放进去,慢慢翻炒,直到没有炒前那么硬为止,但是也不要太软哦

3.在辣椒里放鸡蛋,最好是绕圈圈的方法放鸡蛋,但是要注意待会儿也不是做蛋饼的,所以要炒开来

4.一直来回翻炒,直到鸡蛋两边都黄黄的为止(也不要炒焦了,火候要控制得很好)

小诀窍

打鸡蛋的时候可以使用3根筷子,这样打出来的鸡蛋又香又滑哦!

(创建于2014-03-01)

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炒蛋  辣椒炒蛋  diy辣椒炒蛋  
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