给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤

材料

牛排骨牛腩白萝卜山药

做法

1.将牛排骨、牛腩洗净,牛腩切块,入开水锅内飞沫。

2.锅内入油将牛排骨、牛腩轻炒,加酱油、花椒面、蚝油、白糖。

3.入阿迪锅,加入白萝卜、山药、添汤。

4.加入葱段、姜片,盐,选蹄筋档。

5.开锅盖后加入葱花、香菜调味。

小诀窍

牛腩这东西太难切了,把我手都弄出泡了,也没切好,后来索性拿剪刀剪,比用刀要强的多。牛排骨好像还不太好买哦,一般卖牛肉的不留牛排骨,想要吃还得提前打招呼才能给特意留出来。

(创建于2014-03-25)

关键词

强筋  发育    
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