葱爆牛肉

材料

洋葱,干辣椒牛肉酱油,清油,生粉,盐,鸡精

做法

1.洋葱切块,干辣椒断开;

2.牛肉切片用盐,酱油,清油,少许生粉抓匀;

3.坐锅烧油下牛肉迅速滑炒盛出;

4.余油下洋葱块和干椒段加盐煸炒炒至断生即可,倒入滑好的牛肉,喷几滴酱油撒鸡精就OK了!

小诀窍

洋葱的味道很多人喜欢,不过个人爱好的口感应该是不一样的,有喜欢软软的也有喜欢脆脆的,你说呢?

(创建于2014-01-20)

关键词

爆牛肉  葱爆牛肉  葱爆  
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