猪肉灌饼

材料

猪肉鸡蛋面粉葱花

做法

1.这里所用到的猪肉是熟猪肉,是做皮蛋瘦肉粥里的的肉,做粥的时候用不了那么些,余下的撕碎

2.打散两个鸡蛋,加入切碎的葱花,调好味.

3.用开水烫面,揉好醒半个小时左右

4.擀成片状,刷上油,四周留点边,捏紧后,再擀成饼状

5.用平底锅或者是电饼铛煎至鼓起大泡。

6.掀起一角,将鸡蛋液灌进去,再煎一会儿。

(创建于2013-11-22)

关键词

灌饼  猪肉灌饼    
5.02位评价

猪肉的做法

小知识

相关食物