火爆鸭肠

材料

鸭肠半袋,菜苔一把,青辣椒一个,红辣椒一个,干辣椒少许,鸡精花生油

做法

1.锅内油烧热加花椒炸香,加入干辣椒;

2.出香味即倒入鸭肠,白酒翻炒出香味;

3.加入葱姜蒜,出香味倒入菜苔和辣椒;

4.使劲翻炒至菜苔变色,加入鸡精一盘别具风味的鸭肠出锅了。

小诀窍

鸭肠本来就盐味足够,不需再加盐;看着辣椒不多,不过看到菜苔都变成红色就知道有多辣啦,不能吃辣的就无需再加辣椒,否则后果自负哦!反正谁辣谁知道。

(创建于2013-10-23)

关键词

火爆鸭肠  鸭肠  火爆    
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