韩国辣白菜

材料

白菜1棵,萝卜800g,韭菜150g,芹菜150g,大葱100G,小葱100G,姜沫20G,蒜沫160g,白糖50g,辣椒粉200G,洋葱300g,苹果1个,1个,芝麻少许

做法

1.配料蔬菜汇总.

2.白菜洗净立放沥水.

3.韭菜切段.

4.大小葱切段.

5.芹菜切段.

6.洋葱切丝.

7.苹果切块.

8.梨子切块.

9.萝卜泡丝丝.

10.姜.蒜切块.

11.把苹果,梨子.姜.蒜.洋葱打浆.

12.白菜先用盐腌一下.

13.打好的几种浆.

14.浆料倒入切好段的蔬菜盆里.

15.倒入鱼露.

16.放入芝麻.

17.放入白糖.

18.放入韩国辣椒面.

19.全部拌匀.

20.白菜腌制后再用水冲洗一下盐,否则会太咸.

21.白菜切成段(这样吃时就不用再切了).

22.拌匀.

23.拌匀.

24.装入玻璃保鲜盒里.

25.全部装好后放在时温发酵12小时后转放冰箱.

26.经过冰箱一周的冷藏后就可以食用了.

(创建于2014-03-22)

关键词

白菜  韩国  
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辣白菜的腌制方法
韩国辣白菜的制作方法

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