你好快餐里面的 牛肉汤 是怎么做的?
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(9.16.176.6):回复(212)122个月前
牛肉汤怎么熬味道才浓?
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江苏常州厨友:回复(212)126个月前
那不是熬的, 是用香精香膏加开水兑的
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龙的传人108
像猪肉的一样要能出点油,但有不能太多。汤煮开后加料酒。醋(几乎是等量)。几粒花椒,几片生姜。大火煮开小火满熬两小时朝上。
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(111.121.217.225):回复(212)116个月前
香膏香精能调出正宗牛肉汤的味道吗?你是高手!不会就不要乱讲
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夜间行动804
牛肉牛骨先泡水一夜,牛骨熬汤大火三小时,牛骨汤里面还要加香料
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(125.45.83.196):回复(212)108个月前
是用香精香膏加开水兑的