新鲜的海苔,不是干的那种,应该怎么做菜?

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青海西宁厨友:回复(2)122个月前

我老家一般是腌了当咸菜吃,先洗干净拧干再捣点蒜和盐抄匀装入密封罐,等半月可夹出一点拌香油和酱油吃,挺好吃的。

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(112.17.242.152):回复(12)96个月前

把杂质挑干净,放在一个容器里盖上盖子,放在阴凉的地方,想吃的时候捞出来一点,挤干水份,切碎,倒些咸菜水(腌咸菜后渗出来的水,很咸的),量多少以咸淡正好为宜,再倒些麻油味精,拌匀就行了,特香,美味,我妈一直这么做的,想想也会流口水

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江苏无锡厨友:回复(2)125个月前

那是紫菜做汤用


海苔的做法

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