奶茶怎么做能浓一点啊,我自己做的放了很多奶粉和果味粉,怎么感觉没有街上买的浓啊。

回答问题

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singlenabil-y

:回复(0)81个月前

嘻嘻,这个么,.我自己有做过DIY奶茶哦,用适量牛奶,水适量和红茶少许,先把红茶洗过,把奶煮沸丢进红茶,就可以了,想要浓的就少放些水.可以的话关注我吧.一起交流经验

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(211.138.250.163):回复(0)59个月前

请问奶茶怎么做味道才香浓?学生们说我家奶茶不够浓,求答

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(211.138.250.171):回复(1)64个月前

奶茶是,放什么和什么做成的知道的请回答

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(1)79个月前

茶餐厅卖的奶茶传统上是加炼奶及浓缩蒸发淡奶水(如雀巢三花淡奶之类的, Evaporated milk or creamer), 不加糖, 快速搅拌。 现在的一般都加粉状的奶精(如Coffeemate)

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(183.248.252.92):回复(1)53个月前

我是开奶茶店的,3300的水,5克红茶,一包茶包,400奶精,白糖自己慢慢放自己喜欢的甜味,奶茶就非常浓了。

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银河

:回复(0)79个月前

街上的奶茶和牛奶没有一分钱的关系。都是用的氢化植物油(植脂末),对人体有害。你要是想自己做的奶茶奶味浓,可以考虑自己浓缩牛奶或者放奶粉。

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(10.179.10.76):回复(0)68个月前

加一点点淀粉试试吧 他们说还可以

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四川成都厨友:回复(2)71个月前

为什么调试奶茶大多数都添加红茶在里面呢 我觉得奶茶里不添红茶 味道更好

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Herman。

():回复(0)67个月前

以前的台式奶茶会用果味粉和奶精一起调,里面没有含有奶和茶的。(奶精是植脂末哈,不含牛奶成分) ,现在很多台式奶茶会用到红茶加奶精,所以会比用果味粉调的要浓些~

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小钢炮

:回复(0)65个月前

350的加小半勺炼乳 或加三花全脂淡奶 茶底大比例也是一个问题

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(223.104.18.34):回复(0)51个月前

1台式奶茶以奶精为原料勾兑而成,所以香味很浓是不含奶的,奶粉是冲泡不出外面卖的香精奶精味香浓的奶茶。

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山东济南厨友:回复(0)55个月前

泡红茶泡的浓一点,用品质好一点的红茶,把奶粉用少量温水化开以后直接冲,想让奶味浓点可以放点炼奶,喜欢甜放点冰糖白糖焦糖都可以。

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小熊巧克力

:回复(0)74个月前

那可以换一种浓一点的茶,我也不确定。

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(110.72.89.118):回复(0)51个月前

奶茶怎么不够香

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新帮主烘焙

(新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群 252853740,):回复(0)66个月前

人家那是加了色素的啦

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(119.103.176.41):回复(0)58个月前

奶要煮了以后再用。这样奶会浓厚一些

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许愿瓶下的微笑

:回复(0)58个月前

再放多一些肯定会甜

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(117.136.75.226):回复(0)54个月前

你说的是港式奶茶,还是台式奶茶

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(221.10.117.158):回复(0)50个月前

水少一点就浓了

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Roue.

:回复(0)64个月前

放些红茶

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(113.102.21.181):回复(0)49个月前

红茶不够浓,奶可以选择三花淡奶或黑白淡奶。

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(60.217.215.87):回复(0)47个月前

少放点水吧

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安徽阜阳厨友:回复(0)65个月前

别用奶粉 用三花淡奶试试 奶味特浓

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zeong~

:回复(0)51个月前

是吗?那你放红茶放多点啊。。。

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(223.104.176.37):回复(0)35个月前

也想知道一下怎么做

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江西九江厨友:回复(0)31个月前

加点炼奶

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(36.149.41.159):回复(0)21个月前

茶包是什么啊,我煮的奶茶,不浓呢,怎么办啊,求帮忙呢,谢谢

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福建福州厨友:回复(0)49个月前

你看看统一和康师傅的奶茶配方就知道了查什么了

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(59.33.30.32):回复(0)27个月前

做奶茶一定要做锡红茶粉,要会拉茶,用黑白淡奶,做出来的奶粉才好吃。

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(117.136.89.223):回复(0)25个月前

奶精的料子不一样,配比不正确


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