我自制老面做馒头,用一勺子面粉和温水和面做老面,放在外面太阳底下晒了一天
密封好放在外面太阳底下晒了一天。24小时后和面粉。面粉和好后又密封好。又放在太阳底下晒第2天发起来了。就和了一点面粉(不够)和一些玉米粉。结果蒸出来的馒头都是硬邦邦的。丝毫没有发起来。这是怎么回事?怎么办?
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(111.1.109.141):回复(0)50个月前
馒头放在太阳底下晒会变硬
我自制老面做馒头,用一勺子面粉和温水和面做老面,放在外面太阳底下晒了一天
密封好放在外面太阳底下晒了一天。24小时后和面粉。面粉和好后又密封好。又放在太阳底下晒第2天发起来了。就和了一点面粉(不够)和一些玉米粉。结果蒸出来的馒头都是硬邦邦的。丝毫没有发起来。这是怎么回事?怎么办?
(111.1.109.141):回复(0)50个月前
馒头放在太阳底下晒会变硬