大师傅,红烧金枪鱼怎么做才好吃?
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独唱唯一
金枪鱼很容易熟,将金枪鱼切成1.5公分厚片;平底锅抹油加热后下姜片跟鱼片(锅要够热才能把肉汁锁住),等鱼片有点焦时再翻面煎至两面焦黄后改小火,鲣鱼酱油 味霖 水倒入收汁,撒上葱花 香菜即可。没有鲣鱼酱油跟味霖的话可以用淡酱油 糖 水和匀倒进鱼里收汁。
大师傅,红烧金枪鱼怎么做才好吃?
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金枪鱼很容易熟,将金枪鱼切成1.5公分厚片;平底锅抹油加热后下姜片跟鱼片(锅要够热才能把肉汁锁住),等鱼片有点焦时再翻面煎至两面焦黄后改小火,鲣鱼酱油 味霖 水倒入收汁,撒上葱花 香菜即可。没有鲣鱼酱油跟味霖的话可以用淡酱油 糖 水和匀倒进鱼里收汁。